Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 oignons tranchés finement, 1/4 c. beurre, 4 c. bouillon de bœuf, 12 c. fromage parmesan râpé et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez du sel, mélangez bien. (Les oignons doivent être dorés et non foncés.)
Ajouter le bouillon chaud et la sauce Worcestershire.
Laisser mijoter 10 minutes.
Verser dans des bols à soupe résistants à la chaleur.
Garnir chacun d’un morceau de pain français grillé.
Verser environ 2 cuillères à soupe de parmesan sur chacun.
Cuire au four préchauffé 10 minutes à 300°.
🍷 Accords Parfaits
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