Французский луковый хлеб

Размягчите дрожжи в теплой воде.

В большой миске смешайте масло и горячую воду.

Добавьте сахар, соль и суповую смесь и хорошо перемешайте.

Добавьте дрожжевую смесь.

Постепенно добавляйте муку, чтобы получилось крутое тесто.

Вымешивайте на посыпанной мукой доске до гладкого и эластичного состояния. Дать подняться в теплом месте, пока объем не увеличится вдвое.

Обомните и дайте снова подняться на полчаса.

Сформируйте 2 буханки; из него получаются красивые круглые пирожные в 8-дюймовых формах для кексов.

Дайте подняться до легкого состояния и выпекайте 35–40 минут при температуре 375 °.