Courge du marché français
La courge du marché français est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge jaune ou 3 pqt. surgelée, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 petit carton de crème sure, 1 carotte râpée et 1 oignon bien haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire bouillir la courge dans de l'eau salée pendant 7 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit tendre; égoutter et ajouter la soupe, la crème sure, la carotte, l'oignon, le piment et 1/2 paquet de mélange à farce.
Mélanger avec le beurre, le sel et le poivre.
Mettre dans une grande cocotte et garnir du reste du mélange à farce.
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