Vinaigrette française
La vinaigrette française est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. d'huile d'olive ou de salade, 1/2 c. vinaigre de vin rouge (saveur d'ail), 2 c. sel, 2 c. poivre fraîchement moulu et 2 c. moutarde humide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre avec un batteur à œufs et conserver au réfrigérateur dans un récipient couvert.
S'il se sépare, laissez-le reposer un moment à température ambiante.
Toujours bien agiter avant utilisation.
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