Pastel de migas francés
El pastel de migas francés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. crema agria, 1 1/2 cucharadita. refresco, 1/2 libra de mantequilla, 4 huevos, separados y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezclar crema agria con refresco; dejar de lado.
Batir la mantequilla y las yemas de huevo.
Agrega azúcar.
Tamizar juntos la harina, la sal y la levadura en polvo. Agregue la mezcla seca y la crema agria alternativamente a la mezcla de mantequilla.
Agrega la vainilla.
Batir las claras de huevo.
Incorporar la masa.
Mezcle los ingredientes restantes.
Espolvorea sobre la masa.
Corta la masa con un cuchillo.
Vierta en un molde engrasado de 8 x 11 1/2 pulgadas.
Hornee por 35 a 40 minutos a 350°.
Espolvoree azúcar en polvo por encima si lo desea.
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