Französischer Kokosnusskuchen

French Coconut Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stange geschmolzener Butter, 1 1/3 c. Zucker, 3 ganze Eier, geschlagen, 1 1/2 c. frische Kokosnuss oder 1 Dose Kokosraspeln oder gefrorene und 1 EL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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