Pastel de coco francés
El pastel de coco francés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1 c. azúcar, 1/2 c. mantequilla, derretida, 1 cucharada. jugo de limón y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calienta el horno a 350°.
Batir los huevos con un tenedor; agregue el azúcar, la mantequilla derretida, el jugo de limón, la vainilla y el coco.
Hornea de 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo éste salga limpio.
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