Französischer Kohlauflauf
Französischer Kohlauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Kohlkopf, 1 bis 2 Paprika, 3/4 c. Sellerie, gehackt, 3 bis 4 Knoblauchzehen und 1 c. Mit süßer Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kohl vierteln und in wenig Wasser weich kochen, dann das restliche Wasser abschütten.
Fein hacken.
Sellerie, Paprika (gehackt) und Knoblauch in 2 Esslöffeln Butter oder Öl langsam anbraten, bis sie weich sind (ca. 30 Minuten). Zum fein gehackten Kohl geben, Sahne und geriebenen Käse hinzufügen.
Gut vermischen und in einen gebutterten Auflauf geben. Geriebene Semmelbrösel darüber streuen.
25 bis 30 Minuten backen.
Für 6 bis 8 Personen.
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