法式面包
法式面包是一顿简单的晚餐。用 2 1/2 c 制成。温水,1茶匙。盐,6至7℃。面粉,2 包。酵母和1汤匙。人造黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将酵母溶解在温水中。
加入盐、人造黄油和足够的面粉,制成硬面团。
加入足够的额外面粉,揉至面团光滑。
覆盖;发酵至两倍大。
向下冲;让我们再次崛起。
形成 2 个长卷(果冻卷时尚,将末端塞入下面)。
放在涂有油脂的饼干片上。
让其发酵至两倍大(观察面团快速发酵)。
以 450° 烘烤 20 至 25 分钟。
烘烤后,刷上 1 个蛋白和 1 汤匙水的混合物,使外皮闪亮,或刷上人造黄油,使外皮柔软。
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