Pain français
Le pain français est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche, 1 cuillère à soupe. sucre, 1 cuillère à soupe. shortening fondu, 1 1/2 c. sel et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Saupoudrer la levure dans 1/2 tasse d'eau tiède. Dans un grand bol, dissoudre le sucre et le sel dans 1 tasse d'eau tiède.
Ajouter le shortening et la levure. Ajouter la farine et bien mélanger avec une cuillère en bois.
Travaillez la pâte avec une cuillère à intervalles de 10 minutes cinq fois.
Sur une planche farinée, transformez la pâte en 2 boules.
Laissez reposer 10 minutes.
Roulez chaque boule en 12 x 9 pouces, puis roulez comme pour un rouleau à la gelée.
Placer sur une plaque à pâtisserie graissée et marquer 6 fois.
Laisser lever 1h30 (à couvert). Cuire au four 30 à 35 minutes à 400°.
🍷 Accords Parfaits
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