Cordonnier aux pommes français

Mélanger les pommes, 3/4 tasse de sucre, 2 cuillères à soupe de farine, 1/4 cuillère à café de sel, la cannelle, la vanille et 1/4 tasse d'eau dans un bol, en mélangeant bien.

Verser dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Parsemer d'1 cuillère à soupe de beurre.

Mélanger 1/2 tasse de farine, 1/2 tasse de sucre, la levure chimique, 1/4 cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe de beurre et l'œuf dans un bol, en battant bien. Déposer 9 grosses cuillerées sur les pommes.

Cuire au four à 375° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.