Gefriergurken
Freezer Pickles sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. Gurken, in Scheiben geschnitten, 6 mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 2 EL. Salz, 1 1/2 c. Zucker und 1/2 bis 1 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Gurken und Zwiebeln in Scheiben schneiden.
2 Esslöffel Salz hinzufügen.
2 Stunden ruhen lassen und dann abtropfen lassen.
Zucker und Essig erhitzen, bis sich der Zucker auflöst.
Abkühlen lassen. Über Gurken und Zwiebeln gießen.
Dann einfrieren.
Ergibt 4 Pints.
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