Gefriergurken
Freezer Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. Cukes (ca. 5 große), in dünne Scheiben geschnitten, 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 2 EL. Salz, 2/3 c. Öl und 2/3 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gurken, Zwiebeln und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Zwei Stunden stehen lassen. Gut abtropfen lassen. In Gefrierbehälter verpacken und dabei einen Freiraum von 2,5 cm lassen.
Öl, Essig, Zucker und Dill verrühren.
In jeden Behälter füllen, sodass alles bedeckt ist.
Verschließen und einfrieren oder kühlen.
Ergibt 2 Liter.
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