Chips de pepino congelados (encurtidos)
Los chips de pepino congelados (pepinillos) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. pepinos sin pelar en rodajas finas, 2 c. cebollas en rodajas finas, 1 cucharada. sal, 1 c. agua y 1 ají picante pequeño (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En un tazón grande, combine los pepinos, las cebollas, la sal y el agua.
Dejar reposar 2 horas.
Escurre el líquido y exprime las verduras a puñados para extraer más humedad.
Agregue los ingredientes restantes y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Vierta en recipientes para congelar.
Cubra bien. Congele al menos durante la noche antes de servir.
Descongelar 4 horas y servir. Rinde 3 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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