Salade de chou au congélateur
La salade de chou au congélateur est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 chou pommé moyen, râpé (environ 5 c.), 1 c. sel, 2 c. sucre, 1 c. vinaigre et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger le chou et le sel; laisser reposer 1 heure.
Chauffer le sucre, le vinaigre, l'eau et les graines de céleri jusqu'à ébullition dans une casserole de 1 litre.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
Refroidir à tiède.
Égoutter le chou; incorporer le céleri, le poivron vert, la carotte et l'oignon.
Incorporer le mélange de vinaigre au mélange de chou.
Verser dans 3 contenants de congélation (1 pinte).
Couverture et étiquette ; congeler jusqu'à 1 mois.
🍷 Accords Parfaits
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