Name: بوريتوس الإفطار بالتجميد وإعادة التسخين
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (12 ounce) package لحم خنزير مقدد; 10 بيض كبير; 3 tablespoons لبن; 1/4 teaspoon ملح; 3 tablespoons زيت نباتي; 4 cups البطاطس البنية المجمدة مع الفلفل والبصل (مثل Ore-Ida® Potatoes O'Brien®); 1/2 teaspoon ملح الثوم; 1/4 teaspoon الفلفل الأسود المطحون; 10 تورتيلا طحين كبيرة; 1 1/2 cups جبنة شيدر مبشورة; 1 cup صلصة، أو حسب الرغبة

بوريتوس الإفطار بالتجميد وإعادة التسخين

⏱️ جاهز في 54 min 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 24 min 👥 10 حصص 👁️ 32 مشاهدة

تم تصميم هذه الوصفة لبوريتو الإفطار الشهية بكميات كبيرة بحيث يمكن تجميد البوريتو الفردية وإعادة تسخينها حسب الحاجة. يعد إعداد هذه الأشياء مسبقًا وتجميدها بمثابة توفير كبير للوقت في الصباح المزدحم!

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

👨‍🍳 طريقة التحضير

ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة واطهيه على نار متوسطة إلى عالية، مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

تصفى على مناشف ورقية وتتفتت إلى قطع صغيرة.

إبقاء المقلاة دافئة.

نخفق البيض، والحليب، والملح معًا في وعاء.

تصب في المقلاة الساخنة.

يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة إلى عالية حتى ينضج البيض، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

نقل إلى وعاء.

سخني الزيت في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية.

أضف البطاطس المجمدة والملح والثوم والفلفل.

تقلى حتى تحمر من الأسفل، لمدة 4 إلى 5 دقائق.

اقلبها واطهيها حتى يتحول لون الجانب الآخر إلى اللون البني، لمدة 4 إلى 5 دقائق أخرى.

قطعي 10 مربعات من ورق الألمنيوم أكبر قليلاً من حجم التورتيلا.

ضعي شريحة تورتيلا على كل مربع. توزيع جبنة الشيدر بالتساوي على القمة.