Sauce à la viande à congeler à l'avance
La sauce à la viande Freeze Ahead est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 lb de bœuf haché maigre, 3 oignons moyens hachés, 2 gousses d'ail hachées, 2 1/2 c. sel et 3 boîtes (1 lb) de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Casser le bœuf haché dans une grande casserole.
Cuire à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'un peu de graisse se soit accumulée.
Ajouter l'oignon, l'ail et le sel.
Cuire jusqu'à ce que l'oignon et l'ail soient tendres.
Ajouter le reste des ingrédients.
Laisser mijoter 1 heure jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Laisser refroidir et si trop de graisse s'est accumulée, écumer.
Emballez dans des contenants de congélation d'une pinte ou d'un litre et congelez.
Donne 3 litres.
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