Franck Ruben
Frank Reuben est un dîner moyennement facile. À base de beurre ou de margarine, 4 tranches de pain de seigle noir grillées, 6 saucisses de Francfort coupées en deux dans le sens de la longueur, 1 boîte (8 oz) de choucroute égouttée et 4 c. vinaigrette des mille îles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Beurrer légèrement les toasts.
Disposez 3 moitiés de saucisses de Francfort sur chaque tranche de pain grillé.
Répartir la choucroute entre les sandwichs.
Verser 1 cuillère à soupe de vinaigrette sur chacun.
Garnir d'1 tranche de fromage suisse.
Enveloppez chaque sandwich dans du papier absorbant.
Placer 2 sandwichs sur une plaque microproof.
Cuire à puissance élevée pendant 2 1/2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le sandwich soit chaud.
Répétez avec les sandwichs restants.
Garnir de vinaigrette supplémentaire, si vous le souhaitez.
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