Le P. Le piment fort de Bob
Le P. Bob'S Hot Chili est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. d'huile de maïs, 1 poivron vert coupé en dés, 2 lb de bœuf haché, 1 boîte (35 oz) de tomates concassées et 1/4 c. poudre de chili du Nouveau-Mexique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire dorer la viande dans l'huile de maïs et égoutter.
Mettez la viande et tous les autres ingrédients à l'exception des haricots dans une grande marmite ; porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter pendant une heure en remuant de temps en temps.
Ajoutez les haricots et laissez mijoter encore 15 minutes.
Servir avec du pain de maïs et une salade composée.
(On peut également ajouter du cheddar râpé au chili.)
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