Pudding aux quatre carrés
Four Square Pudding est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 tranches de pain sec, 1/2 c. raisins secs, 1/4 c. son, 2 œufs séparés et 6 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Retirez les croûtes du pain, tartinez les tranches de beurre.
Couper en carrés et disposer en couches dans un plat allant au four graissé de 8 pouces. Saupoudrer chaque couche de raisins secs et de son.
Battre les jaunes d'œufs.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre, de muscade, de lait et d'arôme.
Mélangez bien et versez sur le pain.
Cuire au four à 350° pendant environ 35 minutes.
Couvrir de meringue composée de blancs d'œufs battus en neige et du reste du sucre.
Cuire au four lent à 300° environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la meringue soit légèrement dorée sur le dessus.
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