Ragoût de quatre heures
Four Hour Stew est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de viande de ragoût ou de paleron, coupé en morceaux, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. sucre, 1 gros oignon tranché et 4 carottes coupées en morceaux inclinés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Saupoudrer la viande de sel, de sucre et de tapioca.
Ajouter 1 tasse de jus de tomate et l'ail écrasé.
Mettre dans une cocotte en couches.
Cuire au four à 250°.
Ajouter les pommes de terre 1 heure avant la cuisson.
Poussez les pommes de terre dans le jus.
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