Vier-Bohnen-Salat
Vier-Bohnen-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (15 oz.) Dose grünen Bohnen, 1 (15 oz.) Dose gelben Wachsbohnen, 1 (15 oz.) Dose Kidneybohnen, 1 (15 oz.) Dose Kichererbsen und 1 kleinen Zwiebel, gewürfelt oder in dünne Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Bohnen gründlich abtropfen lassen und dann in eine große Schüssel geben.
Die restlichen Zutaten in eine andere Schüssel oder einen anderen Behälter geben und gründlich vermischen.
Die Mischung über die Bohnen gießen und vorsichtig verrühren, bis alle Bohnen bedeckt sind.
Über Nacht im Kühlschrank kalt stellen.
Im Kühlschrank ist der Salat bis zu 2 Wochen haltbar.
Ergibt 10 bis 12 Portionen.
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