Enchiladas aux quatre haricots
Les enchiladas aux quatre haricots sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 16 tortillas de maïs (6 pouces), 1 boîte (15 oz) de haricots rouges, rincés et égouttés, 1 boîte (15 oz) de pois chiches, rincés et égouttés, 1 (15 oz) boîte de haricots pinto, rincés et égouttés et 1 boîte (15 oz) de haricots Great Northern, rincés et égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Enveloppez hermétiquement les tortillas dans du papier d'aluminium.
Chauffer à 350° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Mélanger la soupe aux haricots et au fromage.
Placer 1/3 tasse sur chaque tortilla.
Rouler et placer (côté couture vers le bas) dans un plat allant au four.
Mélanger la sauce enchilada et la sauce tomate.
Verser sur les enchiladas. Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four 30 minutes à 350°.
Découvrir et saupoudrer de fromage.
Cuire au four pendant 5 minutes.
Garnir d'olives et de poivron vert.
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