Cazuela De Cuatro Frijoles
La cazuela de cuatro frijoles es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 lata de habas (15 oz), 1 lata de frijoles rojos (15 oz), 1 lata de cerdo y frijoles (28 oz), 1 lata de frijoles mantecosos y 3/4 libra de tocino, cortados en cubitos y fritos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine la cebolla y el tocino juntos.
Agrega el vinagre, el azúcar moreno y la mostaza.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agrega todos los frijoles; mezclar y verter en una cazuela grande.
Hornee por 2 horas a 325°.
Sirve de 10 a 12 porciones.
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