Vergessene Kekse
Forgotten Cookies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiweiß, einer Prise Salz, 1 1/3 c. Zucker, 2 c. Schokoladenstückchen und 2/3 c. Haferflocken, im Mixer gemahlen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backofen auf 350° vorheizen.
Eiweiß schlagen und nach und nach Weinstein, Vanille und eine Prise Salz hinzufügen.
Die anderen Zutaten unterheben und teelöffelweise auf ein leicht gefettetes Backblech geben. In den Ofen geben und 5 Minuten backen lassen, dann den Ofen ausschalten.
Lassen Sie sie etwa 3 Stunden lang im Ofen ruhen oder bis Sie sie herausnehmen möchten.
Daher der Name „Forgotten“.
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