Cookies oubliés

Préchauffer le four à 350°.

Battre les blancs d'œufs en ajoutant progressivement la crème de tartre, la vanille et une pincée de sel.

Incorporer les autres ingrédients et déposer sur une plaque à biscuits très légèrement graissée, par cuillerées à café. Mettez au four et laissez cuire 5 minutes et éteignez le four.

Laissez-les reposer au four pendant environ 3 heures ou jusqu'à ce que vous soyez prêt à les sortir.

D’où le nom « Oublié ».