Pollo olvidado
El pollo olvidado es una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 c. arroz instantáneo, 1 pollo cortado en trozos, 2 latas de crema de champiñones y 2 latas de agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Unte el arroz crudo en el fondo de un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas. Coloque el pollo sobre el arroz.
Mezclar la sopa de champiñones con las 2 latas de agua; vierta sobre el pollo.
Espolvorea con pimentón.
Hornee, descubierto, durante 1 hora y 30 minutos a 350°.
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