Pollo olvidado
El pollo olvidado es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pollo, cortado y sin piel (puedes usar todos los mismos tipos de trozos), 1 c. arroz crudo, 1 lata de sopa de crema (de champiñones o pollo), 2 latas de agua caliente y 2 cubitos de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Engrasa bien una sartén.
Coloque el arroz en el fondo.
Coloque el pollo cortado encima del arroz.
Licue todos los demás ingredientes. Vierta el líquido (sopa y agua caliente) sobre el pollo; espolvorear con perejil.
Hornee a 350° durante 2 horas (1 hora tapado y 1 hora descubierto).
Úselo en una tostadora.
¡Disfrutar!
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