Vergissmeinnicht-Kekse
Vergissmeinnicht-Kekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiweiß (Zimmertemperatur), 1/8 TL. Salz, 2/3 c. Zucker, 1 c. halbsüße Schokoladenstückchen und 1 c. Pekannüsse, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Backofen auf 350° vorheizen.
Eier schaumig und weiß schlagen.
Salz hinzufügen.
Weiter schlagen und nach und nach Zucker hinzufügen, bis eine steife Masse entsteht.
Häppchen und Pekannüsse unterheben.
Löffelweise auf ein ungefettetes Backblech legen.
In den Ofen stellen und Ofen ausschalten.
Tür erst am nächsten Morgen öffnen.
Ergibt 40 bis 60 Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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