Hollandaise à toute épreuve
Foolproof Hollandaise est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 jaunes d'œufs (température ambiante), 1/2 c. sel, 1/2 c. moutarde sèche, 1 cuillère à soupe. jus de citron et shot de tabasco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Mettez les œufs, le sel, la moutarde, le jus de citron et le Tabasco dans le mixeur et mixez pendant 3 minutes.
Chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu et chaud.
Ne brûlez pas.
Ajouter le beurre, en filet constant, dans le mélangeur pendant que celui-ci est en marche.
🍷 Accords Parfaits
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