Bœuf et brocoli à toute épreuve
Le bœuf et le brocoli infaillibles sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de steak de surlonge de bœuf désossé, 1 c. d'huile, 1 gousse d'ail hachée, 2 c. des fleurons de brocoli et 1 oignon moyen, coupés en quartiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Trancher le bœuf dans le sens du grain en fines lanières.
Faire revenir l'ail et le bœuf. Ajouter le brocoli et l'oignon.
Cuire 5 minutes en remuant souvent.
Incorporer la soupe, l'eau et la sauce soja.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Réduire le feu à doux.
Couvrir 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Servir sur des nouilles.
Garnir de tomates et de brins d'estragon, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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