Bœuf et brocoli à toute épreuve
Le bœuf et le brocoli infaillibles sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de steak de surlonge désossé, coupé en tranches très fines, 1 c. d'huile végétale, 1 gousse d'ail hachée, 1 oignon moyen coupé en quartiers et 1 boîte de soupe à la crème de brocoli Campbell's, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une poêle à feu moyen-vif dans l'huile chaude, cuire le bœuf et l'ail jusqu'à ce que la viande soit dorée.
Ajouter l'oignon; cuire encore 5 minutes en remuant souvent.
Incorporer la soupe, l'eau et la sauce soja.
Chauffer jusqu'au point d'ébullition.
Ajouter le brocoli.
Réduire le feu pour couvrir.
Couvrir et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Servir sur des nouilles.
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