Poulet au gingembre enveloppé dans du papier d'aluminium
Le poulet au gingembre enveloppé dans du papier d’aluminium est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 poitrines de poulet (10 oz chacune), 1/2 c. oignon vert émincé, 2 c. gingembre confit émincé, 1 c. jus de citron et 2 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Aplatir le poulet.
Placez chaque moitié sur un morceau de papier d’aluminium résistant pour l’enfermer.
Saupoudrer légèrement le poulet des deux côtés de sel et de poivre.
Mélanger l'oignon, le gingembre, le jus de citron, la sauce soja et le poivron rouge dans une petite casserole.
Chauffer en remuant pendant environ 1 minute.
Verser uniformément le mélange sur les moitiés de poulet.
Fermez hermétiquement le papier d'aluminium.
Cuire au four à 400° pendant 12 minutes.
Servir avec du riz.
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