الفوكاشيا (الخبز الإيطالي المسطح)
الفوكاشيا (الخبز الإيطالي المسطح) هو عشاء سهل إلى حد ما. مكون من 3 حبات بطاطس صغيرة، 1 كيس. الخميرة الجافة، 1/4 ج. ماء دافئ (105~ إلى 115~)، 1 ج. الماء (درجة حرارة الغرفة) و 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
طبخ البطاطس والهريس.
دعها تبرد.
اخلطي الخميرة وربع كوب ماء.
دعونا نقف 10 دقائق.
يُضاف الزيت وكوب واحد من الماء والبطاطا المهروسة والملح.
أضف كوبًا واحدًا من الدقيق في كل مرة، واخلط جيدًا.
اعجنيها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح العجينة مخملية وناعمة ولزجة قليلاً.
ضعيها في وعاء مدهون واتركيها لمدة ساعة ونصف. تأكد من تغطية الوعاء.
لكمة واتركها ترتفع مرة أخرى حوالي 1 ساعة.
دهن صينية البسكويت بخفة ثم وزعي العجينة عليها.
ضعي الزيت على اليدين ليساعد على انتشار العجينة.
غطي العجينة بما تحبينه (صلصة، جبنة، بصل، فلفل، إلخ).
اخبز الخبز لمدة 5 دقائق عند 425 درجة.
خففي الحرارة إلى 400 درجة واخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أخرى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً