Glaçage blanc moelleux (glaçage pour gâteau aux pépites de chocolat)
Le glaçage blanc moelleux (glaçage pour gâteau aux pépites de chocolat) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 tasse de sucre, 1/3 tasse d'eau, 1/3 c. tartare de crème, 2 blancs d'œufs et 1 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire bouillir lentement le sucre, l'eau et la crème de tartre, sans remuer jusqu'à ce que le sirop forme des fils de 8 pouces.
Gardez la casserole couverte pendant les 3 premières minutes pour éviter la formation de cristaux sur les côtés de la casserole.
Retirer du feu.
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