Purée de pommes de terre moelleuse
La purée de pommes de terre moelleuse est un dîner facile. Réalisé avec 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en quartiers, 1 c. d'eau bouillante, 1/2 c. lait concentré, 1 c. sel et pincée de poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante dans une casserole bien couverte environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égoutter et écraser.
Ajouter le lait concentré, le sel et le poivre jusqu'à consistance mousseuse et légère.
Ajoutez plus de lait évaporé pour une purée de pommes de terre plus douce.
Pour 5 personnes.
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