Florida-Weißfruchtkuchen
Florida White Fruit Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Butter, 1 c. Zucker, 5 Eier, 1 EL. Vanille und 1 EL. Zitronenextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Butter und Zucker schaumig rühren. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie sie nacheinander auf.
Vanille- und Zitronenextrakt hinzufügen.
Mehl und Backpulver zusammen sieben. Kirschen, Ananas und Pekannüsse vermengen. Mehlmischung darüber geben.
Mischen und in den kalten Ofen stellen.
Den Ofen auf 250° stellen und 2 1/2 Stunden backen.
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