Steak de Floride
Le Florida Steak est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de bœuf haché, 1 c. de chapelure fine assaisonnée, 1 c. lait, oignon haché et farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les ingrédients et « étaler » dans un grand moule de 3/4 de pouce d'épaisseur. Couvrir et laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur.
Couper en carrés. Tremper dans la farine et faire dorer au Crisco; assaisonner au goût.
Mettre dans une rôtissoire et faire une sauce en combinant le jus de cuisson, la soupe et 1 canette d'eau.
Verser sur la viande.
Cuire au four à 350° pendant environ une heure.
🍷 Accords Parfaits
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