Sorbet de Floride
Florida Sherbet est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. lait, 1 c. sucre, 2 grosses oranges et 1 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire le lait et le sucre juste en dessous du point d'ébullition.
Laisser refroidir et placer dans un bac à glaçons; congeler jusqu'au stade pâteux.
Retirer; ajouter le jus d'oranges et de citron.
Battre avec un batteur et remettre sur le plateau pour congeler, en remuant de temps en temps pendant la congélation.
(Je remplace parfois les oranges et le citron par une petite boîte d'ananas écrasé.)
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