Courge florentine au four
Florentine Squash Bake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. farine tout usage, 1/8 c. poivron rouge moulu, 2 c. lait écrémé, 1/2 c. oignon haché et 3 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mettre la farine et le poivron rouge dans un bol.
Ajouter progressivement le lait en mélangeant avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
Annuler.
Enduisez une grande casserole d’enduit à cuisson et placez-la sur feu moyen-vif jusqu’à ce qu’elle soit chaude.
Ajouter l'oignon et l'ail; faire revenir 1 minute.
Ajouter le mélange de lait et cuire 6 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Ajouter le fromage et les épinards; remuez bien.
Retirer du feu; incorporer la courge et le prosciutto.
Verser le mélange dans une casserole de 13 x 9 pouces enduite d'un enduit à cuisson.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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