خبز مسطح
الخبز المسطح هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 عبوة. الخميرة الجافة، 1 1/2 ج. الماء الدافئ، 6 ج. دقيق 1 ملعقة صغيرة. زيت زيتون و 1 ملعقة كبيرة. بذور السمسم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نذوب الخميرة في الماء الدافئ.
أضيفي 5 أكواب من الدقيق، ثم أضيفي الباقي، شيئًا فشيئًا، مع إضافة ما يكفي فقط لصنع العجين.
ضعيها على لوح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ولا تلتصق بيديك.
بات في الكرة.
ضعي نصف ملعقة صغيرة من الزيت في راحة يدك، ثم لفي كرة العجين حتى تتغلف.
ضع في وعاء. غطيها بمنشفة واتركيها حتى تتضاعف، لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
لكمة وتقسيم إلى جزأين.
بواسطة يديك، قم بتسوية كل جزء إلى شكل دائري بحجم الطبق.
دهن باقي الزيت فوق الحلقات.
نرش واحدة بالسمسم والأخرى بالتوابل الإيطالية.
وضعت على أوراق الخبز. غطيها بالأوعية واتركيها حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 400 درجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا من الأعلى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً