Enrollado de flanco
Flank Roll-Up es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 a 1 1/2 libra de filete de falda (libra por ambos lados), 1 lata pequeña de champiñones, 1 cucharadita. aceite, 1/4 c. agua y 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine en el microondas de 1 1/2 a 2 minutos los champiñones, el oleo y la cebolla.
Mezcle el relleno con agua para humedecer.
Combine 4 onzas de salsa de tomate, Worcestershire, sal y ajo en polvo.
Mezcle todas las mezclas.
Distribuya por el centro de la carne.
Enrolle para encerrar la mezcla en la carne.
Asegúrelo con palillos de dientes.
Coloque la costura hacia abajo en una fuente de vidrio para hornear.
Vierta las 4 onzas restantes de salsa de tomate encima. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 5 minutos, luego a temperatura media, de 25 a 30 minutos.
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