Flan
Le flan est un dîner facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre cristallisé, 12 oz. boîte de lait évaporé, 14 oz. lait concentré sucré, 3 gros œufs et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 325 degrés.
Chauffer le sucre dans une petite casserole à fond épais à feu moyen-doux, en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit dissous et qu'il prenne une couleur caramel.
Verser rapidement au fond d'une assiette à tarte profonde de 9 pouces; tourbillonner autour du fond et des côtés pour enrober.
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