Gâteau Drapeau

Beurrer un moule 13 x 9, tapisser de papier ciré.

Graisser à nouveau.

Tamisez la farine, la levure chimique et le sel et réservez.

Dans un autre bol, battre les œufs et ajouter le sucre et les extraits.

Ébouillanter le lait et l'ajouter aux ingrédients secs.

Ajouter le mélange d'œufs.

Verser dans le moule préparé et cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.

Une fois terminé, laissez refroidir dans le moule au moins 30 minutes.

Fouettez la crème et ajoutez le sucre glace et la vanille. Tranchez les fraises.

Trancher le gâteau dans le sens de la longueur.

Prenez 1 1/2 tasse de mélange de glaçage et ajoutez les fraises (réservez-en suffisamment pour la garniture) et étalez pour la garniture.

Ajouter la couche supérieure et glacer avec le reste de la crème.

Avec le reste des fraises, faites 4 rangs pour former des rayures et les 50 myrtilles pour former des départs.