Estofado de ternera de cinco horas
El estofado de ternera de cinco horas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 a 2 libras de buena carne guisada, papas, cebollas, zanahorias y un paquete de 1 libra. guisantes congelados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Corte la carne para guisar en trozos pequeños, después de quitarle la grasa a la carne.
Utilice patatas nuevas pequeñas, sin pelar o cortadas peladas en trozos del tamaño de una pelota de golf.
Utilice cebollas pequeñas o 2 cuartos de cebollas grandes.
Pele y corte las zanahorias en trozos de 2 pulgadas.
Coloque en capas, sin mezclar, la carne, las patatas, las cebollas y las zanahorias.
Agregue la sopa de guisantes y tomate.
Utilice una cacerola de 3 cuartos.
Tapar y hornear a 250° durante 5 horas.
Destapar 10 minutos.
Agrega vino.
Revuelva y sirva.
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