पांच स्वाद वाला केक

मक्खन को मलें, हल्का और फूला होने तक छोटा करें और चीनी डालें। अंडे डालें, जिन्हें नींबू के रंग का होने तक फेंटा गया हो।

आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं और दूध के साथ बारी-बारी से क्रीमयुक्त मिश्रण में मिलाएं।

स्वाद मिलाएँ।

मिश्रण को चिकना किये हुए 10-इंच ट्यूब पैन या बंड्ट पैन में चम्मच से डालें और 325° पर 1 1/2 घंटे के लिए या केक का परीक्षण होने तक बेक करें।

अगर चाहें तो शीशा लगाएं।

बाहर निकलने से लगभग 10 मिनट पहले पैन में ठंडा करें।