Quatre-quarts à cinq saveurs
Le quatre-quarts aux cinq saveurs est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 bâtonnets de beurre ou de margarine, 1/2 c. de shortening végétal, 5 œufs bien battus, 3 c. farine et 2 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer le beurre, le shortening et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les extraits, les arômes et les œufs.
Tamiser ensemble la farine, le sel et la levure chimique; ajouter au mélange en alternant avec la crème sure.
Verser dans un moule à tube bien graissé et fariné.
Cuire au four 1 1/2 heures à 325° ou jusqu'à cuisson complète.
Glacer, si désiré.
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