Sériole grillée de Fishmarket (pour 6 personnes)
La sériole grillée de Fishmarket (pour 6 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de sériole (1/2 pouce d'épaisseur), assaisonnement citron-poivre, 2 oz. huile végétale, 1/2 c. de jus de citron et 1/2 c. mélange de beurre (60 % margarine, 40 % beurre), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer l'huile dans une poêle en fer.
Saupoudrer le poisson de poivre citronné. Placer le poisson dans une poêle chaude et cuire 4 à 5 minutes de chaque côté.
Mettez le poivre citronné de l'autre côté une fois retourné.
Mélanger le jus de citron, le beurre, l'origan et l'ail et chauffer au micro-ondes.
Arroser le poisson une fois cuit.
Servir avec des pâtes ou du riz et de la salade.
Délicieux!
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