Galettes de poisson
Les galettes de poisson sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de filets de poisson (perche, bar ou tout poisson frais), 3 œufs, 1/3 c. lait, 1 c. bisquick et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le poisson en cubes de 1/4 à 1/2 pouce.
Battre les œufs à la fourchette et ajouter le lait et le Bisquick jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer le reste des ingrédients; mettre le poisson en dernier.
Couvrir et réfrigérer 1 heure. Déposer par grosses cuillerées dans une poêle chaude huilée.
Faire revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.
Tournez une fois.
Retirer et égoutter sur du papier absorbant.
Laisser refroidir 1 minute et servir.
🍷 Accords Parfaits
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