Poisson milanais
Le poisson milanais est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 10 minutes environ. Fabriqué avec c. plus 2 cuillères à soupe. huile d'olive, . jus de citron, . sel et poivre, petit oignon haché et . filets de poisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger l'huile, le jus de citron, le sel, le poivre et l'oignon.
Rincer le poisson et l'essuyer.
Placer le poisson dans la marinade, bien l'enrober.
Couvrir et réfrigérer.
Au bout d'une heure, retournez le poisson.
Laisser au réfrigérateur encore 1 heure.
Mélangez les œufs et le lait.
Tremper le poisson dans le mélange d'œufs, l'enrober de farine puis de chapelure fermement autour du poisson.
Réfrigérer environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
Retirer de la poêle.
Faire fondre 1/4 tasse de beurre, ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter le persil et verser sur le poisson.
Servir avec un quartier de citron.
🍷 Accords Parfaits
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